9月16日，四川久欣檢測技術有限公司協助雙流區市場監督管理局舉辦的大宗食材配送企業食品安全培訓工作會順利舉行。食材配送作為食品供應鏈的關鍵環節，尤其是大宗食材配送，更是嚴格管控食品安全的重中之重。本次會議旨在通過強化企業主體責任、更新管理理念、提升管理效能與快檢能力，全面提升大宗食材配送企業的食品安全保障水平。本次共50余家大宗食材配送企業代表參會。

領導發言

會上，成都市雙流區市場監督管理局流通科梁濤科長發表講話。他強調，各大宗食材配送企業應進一步落實主體責任，積極引入先進管理系統，借助數字化與規范化手段不斷提高管理效率；同時，必須切實提升配送食材快速檢測的覆蓋率和準確性，嚴格執行快檢流程，將食品安全作為核心工作抓細抓實。

講師培訓

隨后，四川久欣檢測技術有限公司高級講師周媛開展了題為“食品快檢技術與應用”的專題培訓。她系統梳理了當前主流快檢技術的發展脈絡與應用邏輯，涵蓋快檢基本原理、主要技術類型和標準化操作流程三大核心內容，重點介紹了如何利用快檢技術有效篩查農殘、獸殘等安全風險項目，并從樣品前處理、試劑保存與使用、設備校準等方面，細致分析了影響檢測結果準確性的關鍵因素，助力企業提升快檢應用能力，提升質量控制水平。

現場演示

此外，四川久欣檢測技術有限公司專業技術人員黎奎林還在現場演示了蔬菜中農藥殘留的快速檢測操作全過程，包括樣品預處理、試劑配制、設備操作及數據記錄等環節，通過全面講解與實操展示，幫助企業代表快速掌握快檢技術要點，提升快檢操作的規范性。

展望未來

未來，久欣檢測將繼續發揮自身專業優勢，為企業提供更高效的檢測解決方案和全方位的技術培訓支持，與行業各方攜手共進，全力筑牢食品安全防線。